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O Fiore Mio Hub è un locale ideato per unire la somministrazione veloce con la produzione di impasti da distribuire negli altri locali del committente. Il progetto parte quindi da un idea contemporanea di ristorazione veloce. Un grande volume, una ex officina vicino al fiume, è stata trasformata in un ampio e luminoso laboratorio di produzione per impasti e lievitati, totalmente a vista dal locale di somministrazione.
Il locale è arredato con due grandi banchi: uno per il pane e la pizza e il banco caffetteria. Tavoli e sedute, appositamente progettati per il committente, sono disposti all'interno e nel dehor del locale , inaugurato nel gennaio 2019.
O' Fiore Mio Hub esterno
O' Fiore Mio Hub esterno
Facciata del locale
Facciata e ingresso del locale
Ambiente di somministrazione con banconi bar e lievitati
Il grande bancone di fronte all'ingresso e con il laboratorio alle spalle propone tutti i prodotti del locale: dolci, pane, pizza.
Una grande parete illustrata dall'artista Monica Zani fa da sfondo a tavolini e sedie per la consumazione, progettati espressamente per il locale.
O' Fiore Mio Hub tavoli e sedie
O' Fiore Mio Hub area somministrazione
O' Fiore Mio Hub tavoli e sedie
O' Fiore Mio Hub tavoli e sedie
O' Fiore Mio Hub area somministrazione
O' Fiore Mio Hub banco lievitati
O' Fiore Mio Hub banco lievitati
O' Fiore Mio Hub banco lievitati
O' Fiore Mio Hub dettaglio tavolo
O' Fiore Mio Hub dettaglio sedia
O' Fiore Mio Hub dettaglio sedia
O' Fiore Mio Hub dettaglio sedia
O' Fiore Mio Hub dettaglio sedia
O' Fiore Mio Hub sedie tavoli
O' Fiore Mio Hub sgabelli
