Worma Lightbuilding

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Cucina nel trullo

Località
Martina Franca - Valle d'Itria (TA)
  • Cucina nel trullo: Cucina in stile  di Worma Lightbuilding

    Cucina nel trullo

    In valle d'Itria in un trullo di fine ottocento, una nicchia voltata nella muratura a secco ospita un angolo cottura che sembra scavato nella pietra intonacata a calce. Visto il piccolo spazio disponibile, dietro il piano di lavoro è ricavata uno spazio utility per riporre stoviglie, piccoli elettrodomestici. Il rubinetto è come il nasone di una antica fontana. Vicino alla nicchia è un vecchio torchio per la spremitura delle olive, che è stato restaurato e cui viene aggiunto un piano di lavoro in legno di rovere. Il piano di lavoro può girare attorno al fulcro del torchio a seconda della necessità del lavoro in cucina, ripetendo quel gesto che in tanti hanno compiuto nei decenni passati.

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