Remodelación de restaurant moderno en Santiago

Fabrizio Romero Carvajal Fabrizio Romero Carvajal
Remodelación de Restaurante de Sushi en Santiago de Chile, por DAMRA, DIEGO ALARCÓN & MANUEL RUBIO ARQUITECTOS LIMITADA DIEGO ALARCÓN & MANUEL RUBIO ARQUITECTOS LIMITADA Pavimento
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¿Tienes un negocio innovador? ¿Quieres mejorar la cantidad de clientes que lo visitan? ¿Has pensado en hacer una renovación? ¡La imagen corporativa y los espacios que les ofreces a tus clientes lo son todo para lograr una atmósfera única que hable de tus productos, de la gente que viene y de lo que quieres demostrar. Transformar estéticamente tu negocio puede ser la clave para refrescar tu clientela.

¡Y eso es lo que hicieron estos propietarios! Buscaban renovar su negocio, traer esa atmósfera nueva e innovadora a que a tantos nos gustan y todo asesorado por un equipo de profesionales.

Restaurant de sushi en 180m2

Los dueños de este restaurant de sushi de 180m2 en Santiago, necesitaban una transformación completa. Una imagen corporativa que lograra obtener la estética que ellos necesitaban: eficiencia, simpleza pero a la vez ese toque de elegancia y sofisticación que el mismo producto entrega.

Es así como DAMRA STUDIO presenta la solución. Son un equipo de arquitectos compuestos por Diego Alarcón y Manuel Rubio, profesionales especializados que, en conjunto con otros, especialistas en estructura, electricidad, sanitaria, constructores y maestros buscan siempre lograr un proyecto único y acorde a sus clientes. 

Diseño de vanguardia

Para lograr una renovación de gran impacto en un restaurant de sushi la propuesta va en la transformación hacia un diseño moderno. Es decir, superficies simples, claras, definidas, con colores fuertes y en los que la materialidad es vital. 

Esa atmósfera moderna y de vanguardia aporta una renovación única, ahora es un espacio sofisticado: gracias, entre tantas decisiones, a la elección del color. El negro compone un papel importante sin duda.

Pero a pesar de los bonitos detalles, detrás de todo, también hay una búsqueda por mantener la fluidez de los clientes, organizar las áreas, para que así DAMRA STUDIO pueda sacarle provecho a cada metro cuadrado. 

Materiales que arman experiencias

Detrás de esa fluidez y del uso de espacio estrecho, también hay una propuesta directa para generar una atmósfera. Eso se logra con el aplique de color, con orden pero también con los materiales. 

DAMRA STUDIO propone un espacio largo, organizado, con un flujo en el borde que conecta con la escalera, pero todo atrapado por estos perfiles de madera y materiales a la vista que le dan ese toque industrial. Dan ese aire cálido y limpio que este material noble entrega. 

Espacio de espera en segundo piso

Subiendo la propuesta está pensada con una zona de entrega de Sushi para llevar. Allí el espacio no sólo contempla un espacio de descanso, sino también ¡Todo un espectáculo con la cocina! 

DAMRA STUDIO entrega un espacio abierto, que expone el área de trabajo y los procesos para el armado de los platos.

¡Mostrar la cocina!

La idea detrás de esto es entender parte de la cultura japonesa y la importancia de la cocina. Aquí sin duda es importante, pues es un negocio comercial de comida, pero además es todo un espectáculo. El armado del sushi no es una casualidad, si no todo un punto focal para que el cliente se impregne de la atmósfera de este restaurant.

DAMRA STUDIO logra esto con un sencillo elemento, una ventana horizontal, que expone toda la cocina equipada, que además permite una ventilación más eficiente.

Diseño moderno en Santiago

La materialidad con la que se trabaja los revestimientos interiores son los generadores de esa atmósfera única. Proponen el lienzo perfecto para que la imagen corporativa de este restaurante sea innovadora y se relacione directamente con el mobiliario. 

DAMRA STUDIO propone un lugar único, con colores, texturas, iluminaciones e incluso un orden que optimiza un espacio. Es que su experiencia no sólo va en el cambio de una imagen, va en la propuesta de un lugar de experiencias optimizadas. 

Puedes ver otra reforma de local comercial realizada por los mismos profesionales: Diseño y arquitectura de un Restaurante en Vitacura

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