Kusursuz bir barbekü hazırlığı için 10 adım

nihal e. nihal e.
Summer Sensation!, Dotcomgiftshop Dotcomgiftshop Cucina rurale
Loading admin actions …

Yazın tadını doyasıya çıkardığımız şu günlerde artık kapalı mekanlarda yemek yemek eziyet haline geldi. Özellikle eve konuk ağırlamayı seviyorsanız barbekü partisi yapmanın zamanı geldi de geçiyor. Peki açık havada kusursuz bir yemek daveti nasıl olmalı ve ne tür hazırlıklar yapılmalı? Sorunun cevabı aşağıda. Gelin, hep birlikte okuyalım.

​1. Tüm ekipmanınızı test edin

Kışın depoya kaldırdığınız barbekünün hala kullanılabilir durumda olduğundan emin olun. Resimdeki örnekte taştan yapılma geleneksel fırınla bir açık hava mutfağı mevcut. Eğer fotoğraftaki kadar gelişmiş bir ekipmanınız varsa yine son bir kez kontrol edin. Zira konuklarınızı ağırladıktan sonra ortaya çıkan teknik arızalar utanç verici olabilir.

​2. Oturma alanı sağlayın

Barbekü hazır durumdaysa sıra geldi koltuklara. Şayet tüm misafirleriniz için yeterli yeriniz yoksa son dakika evin içinde insanları oturtacak sandalye ararsınız. Böyle bir problem konuklarınızı da rahatsız eder. Kısacası açık havada mükemmel bir barbekü için rahat oturma alanı şart. Yemek masası ek olarak şezlong da alabilirsiniz.

​3. Alışveriş yapın

Modern Country Farmhouse Kitchen homify Cucina in stile rustico kitchen,farmhouse,farmhouse kitchen,kitchen island,wood,wood surfaces,green

Büyük bir davet veriyorsunuz ve her şey kusursuz olmalı. O halde hiçbir ayrıntı son dakikaya bırakılmamalı. Izgara yapılacak et dışında gerekli sebze meyve alışverişi, ayrıca konuklarınızın şahsi durumlarına özel malzeme alışverişi. Çünkü misafiriniz şeker hastası olabilir yahut diyet yapıyordur. Bu gibi durumlar için hazırlıklı olun. Ve içecekleri de unutmayın.

​4. Camdan uzak durun

Açık havada kalabalık bir ortamda pişirilen yemek esnasında küçük mutfak kazaları olabilir. Bu nedenle barbekü için cam tabak kullanmayın. Bunun dışında konuklar arasında küçük çocuklar bulunuyorsa cam bardakların kırılması gibi ufak sakarlıklar olasılık dahilinde. Kısacası açık hava için cam tabak çanaktan uzak durun. Bunun yerine imkanınız varsa bambu, ahşap gibi malzemelerden satın alın. Hiçbir şey bulamazsanız plastik de olabilir.

​5. Soğutulmuş içecekler

Barbekü yapmak üstelik bunu yaz sıcağında gerçekleştirmek hem sizi hem konuklarınızı terletecektir. Bu nedenle içecekleri soğutucu da hazır bulundurun. Eğer resimdeki gibi tekerlekli, portatif bir servis masanız varsa sunum yapmanız çok daha pratik hale gelir.

​6. Çocuklar için bir yer ayarlayın

Bell Tent homify Giardino in stile rustico

Hepimiz biliyoruz ki küçük çocuklar dikkat dağıtıcı ve gürültücü olabilir, aynı zamanda büyüklerle oturmaktan sıkılırlar. Bu sebeple yalnız çocuklar için bir alan oluşturmak önemlidir. Örnekte olduğu gibi küçük bir çadır, yastıklar ve oyuncaklar çocukları eğlendirmeye yeter.

​7. Yiyecekleri koruyun

Ne kadar dikkatli olduğunuz önemli değil, çünkü yiyecek etrafında sinekler her zaman uçacak. Bu yüzden basit bir önlem olarak bazı kafesli yiyecek kapakları almanız gerekiyor. Özellikle tatlılar arıları çekeceğinden daha fazla önlem almakta yarar var.

​8. Yağmur için tedbir alın

Her ne kadar sıcaklar bunaltsa da tam da davet verdiğiniz gün sürpriz bir yaz yağmuru ile karşılabilirsiniz. Bu gibi hava şartlarına hazırlıklı olmak için verandanıza bir çatı, plastik tente yahut en basitinden bir şemsiye alın. Sadece yağmur için değil güneşin kavurucu sıcağından ötürü de gölgeliğe ihtiyacınız olacak.

​9. Aydınlatmayı ihmal etmeyin

Her ne kadar barbeküye erken de başlasanız yemeğin meydana getireceği ağırlık hissi yüzünden muhtemelen konuklarınız hava kararıncaya dek kalacaktır. Böyle bir durumda karanlıkta oturmak çok talihsiz olur. Dolayısıyla bahçe için lambayı ihmal etmeyin.

​10. Konuklarınız üşütmeyin.

Yaz akşamları biraz serinleyebilir, bu nedenle konuklarınızın üşümemesi için örneğin resimdeki gibi bir ateş çukuru yaptırabilirsiniz. Üstelik aydınlık da sağlayacağından daha pratik olur.

Bu yazıyı beğendiyseniz 'Yaz bahçelerinin gölge ihtiyacına 18 garantili çözüm!' başlığını okuyabilirsiniz.

Hai bisogno di aiuto con il progetto della tua casa?
Contattaci!

Articoli più recenti